阿目的深夜聊癒食堂第13道❤️
暖暖的馬鈴薯濃湯

阿目牌馬鈴薯濃湯<...

阿目的深夜聊癒食堂第13道❤️
暖暖的馬鈴薯濃湯

阿目牌馬鈴薯濃湯

材料:
馬鈴薯-兩顆
洋蔥-半顆
蘑菇-五~六顆
蒜頭-兩顆
牛奶-290毫升
奶油-少許
鹽巴-少許
黑胡椒少許

作法:
1. 起一鍋水200~300C.C
2. 馬鈴薯切小丁→放入水鍋煮透(也可以用蒸的喔)
3. 洋蔥洗淨去皮切丁【對半切→再切片狀→切成丁狀】
4. 蒜頭洗淨去皮壓扁→切碎
5. 蘑菇去梗→切片【梗也一起切片】
6. 起油鍋下→少許油
7. 蒜頭→洋蔥→蘑菇【依序下鍋炒香】+少許奶油【增加香味】→加入煮透的馬鈴薯【邊攪拌邊加牛奶】
8. 使用手持式攪拌器打碎【也可以用果汁機或打蛋器】
※可留一點點料 可增加口感 【可以依造個人喜好增減留下的料】
9. 再倒入鍋中→煮滾→少許鹽巴調味→盛盤→少許胡椒提味
※可以依造自己喜愛加德式香腸/培根/蛤犡/玉米/起司等等等….

#阿目的深夜聊癒食堂

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